Yaza gireceğimiz şu günlerde kışın alınan kiloları verme düşüncesi kimin aklını meşgul etmiyor ki? En hızlı ve rahat nasıl kilo verilir? Bu arayış içerisinde iken gazete veya internette gözümüze ilişen 10 günde 5 kilo veya 1 haftada 3-4 kilo kilo verdirdiğini iddia eden diyetler bize çok cazip gelebiliyor.
Bunlar; tek gıda diyetleri (lahana diyeti, greyfurt diyeti, patates diyeti, soğan çorbası diyeti vb.), karbonhidrattan kısıtlı protein ağırlıklı diyetler, tamamen yağsız diyetler veya kalorisi çok kısıtlı diyetler ve daha birçoğu sayılabilir.
Bunların zararlarına şöyle bir bakacak olursak;
Tek gıda diyetleri;
Uygulandıklarında vücutta şok etkisi yaratır. Kişi ilk başta çok hızlı kilo verir ve bir süre sonra kilo vermesi durur. Ayrıca verilen kilo yağ değil de su ve kas kaybıdır. Aynı zamanda verilen bu kilo 1-2 hafta gibi kısa bir sürede geri alınır.
Çok uzun süre veya sık sık uygulandığında;
*Doku ve organları yıpratır ve yaşlanmayı hızlandırır.
*Çabuk yorulma, fiziksel ağrılar ve kabızlık şikâyetleri oluşur.
*Kadınlarda adet düzensizlikleri görülür.
*Saç dökülmesi, tırnak kırılması, vücutta yaralar oluşur.
*Gençlerde büyümeyi yavaşlatır veya durdurur.
*Sinir sistemini tahrip eder.
Düşük karbonhidratlı yani protein ağırlıklı diyetlerde;
*Su ve elektrolit dengesinde bozulmalar olur.
*Vücuttan kalsiyum atımı artar, osteoporoza zemin hazırlanır.
*Ürik asit oluşumu artar, Gut hastalığına neden olur.
*Kolesterol yönünden zengin olduğundan kalp damar hastalıkları riskini arttırır.
*Su ve elektrolit dengesinde bozulmalar olur.
*Vücuttan kalsiyum atımı artar, osteoporoza zemin hazırlanır.
*Ürik asit oluşumu artar, Gut hastalığına neden olur.
*Kolesterol yönünden zengin olduğundan kalp damar hastalıkları riskini arttırır.
Düşük kalorili diyetler;
Demir, kalsiyum, B12 ve D vitamini eksikliğine neden olur. Bu da kansızlığa ve orta yaş dönemindeki kişilerde hızla kemik yoğunluğu kayıplarına neden olur. Metabolizmayı, kalsiyum eksikliğinden dolayı yavaşlatır.
Düşük yağ tüketimine dayalı diyetler;
Gün içerisinde hiç yağ tüketmeme ilkesine dayanır. Yağların hızla yakılmasıyla vücut zehirli bir madde üretip, beynin zarar görmesine neden olur.
Zayıflama diyetlerinde temel ilke, bir yandan alınan enerjinin sınırlandırılması ile besin gereksinimlerinin karşılanması, diğer yandan fiziksel aktivite ile enerji harcamasının arttırılmasıdır. Kulaktan duyma birtakım yanlış öneriler veya internet sayfasından alınan diyetler bize hiçbir fayda sağlamayacağı gibi bizi açlığa mahkûm edip, yetersiz beslenmeye düşürecek; hem de çoğu zaman daha da kilo almamıza sebep olacaktır.
Yemekleri beslenme kurallarına göre seçip dengeli beslenerek zayıflamak en uygun yoldur.
Sağlığı kaybetmeden zayıflamanın ve ömür boyu zayıf kalmanın tek yolunun da; bu olduğu unutulmamalıdır.
Dyt. Rabia
Meltem Hastanesi
